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蒜香涼拌皮蛋的制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 23:16:28

  1、用料:皮蛋1-2個、大蒜适量、生抽适量、香油幾滴。

  2、大蒜切粒。

  3、皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形擺盤,也可以不切,直接放到碗裡用筷子搗碎。

  4、喜歡吃蒜味重點的直接把蒜末加到皮蛋裡拌勻,不喜歡吃蒜味重的可以用油把蒜末爆熟一點再加到皮蛋裡。

  5、倒上适量生抽、香油,完事。

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