1、食材:銀耳1朵,蓮子30克,紅棗25克,枸杞5克,冰糖20克。
2、銀耳跟蓮子提前一天泡下去。泡好的銀耳去根、掰小塊,清洗2遍放入碗中待用;紅棗、枸杞以及泡好的蓮子清洗2遍,放入碗中待用。
3、依次把銀耳、紅棗、枸杞、蓮子、冰糖放入到高壓鍋中,加入5小碗水,蓋上鍋蓋,點燃煤氣,大火燒開轉小火慢炖45分鐘即可。
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