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香酥家庭雞蛋小油條的制作方法

美食 更新时间:2024-08-27 21:54:07

  1、碗中加入300克面粉,5克酵母粉,兩克鹽, 加入一個雞蛋,放入溫水,揉成光滑的面團。

  2、蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大,醒好的面擀成餅,切成條,兩張重疊在一起,用筷子壓實。

  3、切成小段,兩邊捏一下,捏緊,油溫六成熱下鍋,炸至全部飄起,撈出即可。

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