1、碗中加入300克面粉,5克酵母粉,兩克鹽, 加入一個雞蛋,放入溫水,揉成光滑的面團。
2、蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大,醒好的面擀成餅,切成條,兩張重疊在一起,用筷子壓實。
3、切成小段,兩邊捏一下,捏緊,油溫六成熱下鍋,炸至全部飄起,撈出即可。
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