1、食材:牛肉200g,哈爾濱紅腸,卷心菜,西紅柿,胡蘿蔔丁和土豆丁等。
2、先煮牛肉,加一些姜片,煮至變色後撈起,放在清水中洗一下。
3、另起鍋,放清水,放入剛才洗過的牛肉,中火慢炖,加鹽。在另一口鍋中加入黃油,放入洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿等翻炒,最後加入牛肉湯鍋中,慢炖15分鐘即可。
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