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清炒土豆片的做法既簡單又好吃

美食 更新时间:2024-08-06 19:21:13

相信對于家常小炒而言,很多人對于蚝油土豆片應該并不陌生。而且由于現在減肥人群的逐漸增加,多人對于飲食的熱量攝取已經越來越重視。而在衆多食材之中,如果說吃下去技能有飽腹的體現,而且低脂美味的話,土豆應該算是不錯的選擇之一。畢竟對于大多數食材來說,澱粉含量是具有飽腹的第一前提,隻有讓你肚子感覺有點飽,你才吃不下什麼東西,加上土豆又是一款低脂食材,所以做出來的美味應該非常符合減肥時期的美食搭配。如果您對這款美食也非常喜歡的話,不妨耐心的看完筆者接下來的消息烹饪解說吧,還望喜歡。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)1

【準備原料】:新鮮的香菇三個,土豆兩個,青紅尖椒各兩個,蔥花少許。

【輔料準備】:蚝油,鹽,雞精,澱粉即可。

【食材處理】:首先我們把香菇切片;土豆去皮切片之後放入清水中過下澱粉,然後取出控幹備用;青紅尖椒切成小段,口感方面按照自己的喜好酌情增減,如果您對于辣款的食物不是很适應的話,可以選擇不放。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)2

第一步:鍋中加入适量的油,把切好的香菇片倒入鍋中翻炒一分半鐘。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)3

第二步:随後把切好的土豆片倒入鍋中翻炒兩分半鐘。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)4

第三步:之後往鍋中加入20ml的清水,一勺半的蚝油,少量的鹽和雞精,适當翻炒30秒後,蓋上蓋中火焖煮三分鐘。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)5

第四步:随後我們把準備好的青紅椒段倒入鍋中翻炒一分鐘,如果喜歡粘稠質感的蚝油土豆片,也可以撒一些水澱粉勾芡出鍋。盛入盤中之後,撒些香蔥增香,即可上桌品嘗。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)6

相信對于這款簡單的蚝油土豆片而言,即便你是第一次操作也能很好的掌握其精髓所在。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

清炒土豆片的做法既簡單又好吃(蚝油土豆片的簡單做法)7

那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點贊,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。我們明天不見不散。

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