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蒜蓉清蒸生蚝怎麼做

美食 更新时间:2024-07-02 01:19:18

  1、主料:生蚝8隻、大蒜2頭。

  2、輔料:食用油适量、生抽2勺、小米辣兩個。

  3、生蚝用刷子刷幹淨外殼,洗淨蚝肉,擺放于盤中。

  4、大蒜切很細的蒜蓉,小米辣切圈。

  5、油鍋燒熱,放入适量油,油溫5成熱時,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出備用。

  6、用小勺把煸炒過的蒜蓉鋪到每個生蚝中。

  7、每個蚝肉上淋上生抽。

  8、蒸鍋中水燒開後,放入生蚝,蒸5-6分鐘即可。

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