1、主料:基圍蝦。
2、調料:食鹽少許、蔥、花椒、柿子椒。
3、先将竹簽用滾開水燙一下消毒。
4、基圍蝦用少許鹽腌一會,用竹簽串好。
5、進油鍋放蔥,辣椒,我還加了些花椒,等蝦炸熟就好了。
6、可以放一些番茄醬或色拉醬沾着吃。
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