1、主料:海藻350克。輔料:香菜梗30克,青紅椒30克,蔥白适量。調料:精鹽8克,味精5克,白糖10克,醋5克,蒜泥5克,香油3克。
2、海藻泡洗幹淨,瀝幹水分,放入小盆待用。香菜梗擇洗幹淨,切2厘米長的段也放入盆内,青紅椒去蒂去籽切絲,蔥白切成絲待用。
3、将精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆内,拌勻裝盤即可上桌。
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