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油糕餅的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-09 04:45:37

  1、準備适量的面粉和白糖,備用。

  2、把開水倒進去,要一邊倒水一邊用筷子不停的攪拌。

  3、然後用手把面揉成面團,放置醒10分鐘。

  4、等面團醒好後,給手上沾點油,然後把面團揪成一個個小劑子。

  5、把劑子一個個都揉圓。

  6、然後把劑子弄成包子皮狀的。

  7、在把準備好的白糖放進去。

  8、然後把皮都捏緊,壓扁炸。

  9、把油糕餅一個個都做好,備用。

  10、上鍋熱油,等油6成熱了,加入做好的油糕餅開始渣油糕了。

  11、把油糕炸到兩面金黃,就可以用漏勺撈出來了。

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