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烤羊排的腌制方法

美食 更新时间:2025-01-10 12:50:27

  1、原料:羊排半斤、甜面醬二大勺。配料:蔥半根、姜、咖喱粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥姜蒜粉。

  2、做法:羊排洗淨;用所有材料腌制羊排,最好過夜;腌制過程中把羊排取出按摩兩至三次,以便更好入味;腌好的羊排控幹湯汁,用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然後再打開錫紙,繼續烘烤上色。

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