1、胡蘿蔔、白菜切絲,切蔥花和姜絲。
2、油燒六七成加蔥姜炝鍋。
3、加蔬菜繼續炒。
4、放适量十三香、蚝油。
5、蓋上蓋子煮開。
6、放炝鍋面。
7、用筷子将面條攪拌均勻,打入一個雞蛋,攪拌均勻就可以出鍋了。
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