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青紅辣椒的做法

美食 更新时间:2024-09-30 20:52:17

  1、将肥肉和瘦肉洗淨切好備用;

  2、将青紅辣椒洗淨切成絲備用;

  3、将姜和蒜洗淨切成沫備用;

  4、在鍋中放入适量油;

  5、加入切好的青紅辣椒;

  6、迅速翻炒一會;

  7、加入适量食鹽;

  8、翻炒一會,将炒好的辣椒先盛起來放在盤中備用;

  9、将切好的肥肉放入鍋中;

  10、迅速翻炒,炒出豬油後加入姜蒜爆香;

  11、将切好的瘦肉放入鍋中;

  12、迅速翻炒一會;

  13、加入适量食鹽;

  14、加入事先炒好的青紅辣椒;

  15、迅速翻炒幾下;

  16、加入适量麻辣鮮;

  17、加入适量醬油;

  18、翻炒一會;

  19、加入适量雞精;

  20、起鍋,美味的青紅辣椒肉絲就做好了。

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