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過橋米線雞湯的熬制方法

美食 更新时间:2025-08-19 09:18:27

  1、材料:雞1隻、香菇50克、枸杞10克。

  2、先将雞處理幹淨。

  3、切塊,放入冷水中煮出血沫。

  4、煮熟後撈出,涼水清洗幹淨。

  5、鍋中加入清水,放入煮熟的雞塊、加入蔥、姜。

  6、大火煮開,加入香菇、枸杞。

  7、炖大約20分鐘。

  8、然後放入少許鹽,盛入碗中即成過橋米線雞湯。

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