1、黃蛹(或者黑蛹)洗淨。
2、蔥切片,姜切絲。
3、鍋内放油,油熱後放入蔥姜煸炒片刻。
4、放入蛹,翻炒一會,倒入醬油,繼續翻炒片刻。
5、倒入小半碗水,蓋上鍋蓋,焖至蛹都膨脹了就好了。
6、撒上蔥花,放入鹽,翻拌均勻出鍋。
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