tft每日頭條

 > 美食

 > 炒豬肉不發柴的竅門

炒豬肉不發柴的竅門

美食 更新时间:2024-11-24 19:11:43

  1、刀工,要遵循“橫切牛羊,斜切豬”的方法,粗細,長短盡量保持一緻,大約在2根火柴杆的粗細,即可。

  2、腌制,不管是豬肉,牛肉,還是羊肉,下鍋炒之前,最好是加點醬油,澱粉,食用油,抓一下,腌一會,也能避免粘鍋,發柴的問題。

  3、炒制,想要炒制時不粘鍋,首先要将炒鍋加入油潤一下,在将油倒出,然後再炒肉絲,就能避免粘鍋的問題,也就是說要熱鍋涼油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved