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脆皮糖衣花生米的做法

美食 更新时间:2025-01-30 13:37:00

  1、準備食材:花生米250克,玉米澱粉50克,雞蛋1個,白糖1-2勺,花椒粉适量,辣椒面少量。

  2、把花生米放入盆中,加入少許鹽。

  3、放入1勺白糖,适量的花椒粉,辣椒面。

  4、再加入一個雞蛋,攪拌均勻後,放入3勺玉米澱粉,再進行攪拌。

  5、花生米表面都裹上一層澱粉,鍋内放油;

  6、油溫3-4成熱,下入鍋中,小火炸至酥脆即可。

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