1、可以做醜耳紅棗湯,此湯具有甯心安神、益智健腦、增強食欲功效。
2、材料:醜耳10克,紅棗5克,冰糖适量。
3、将醜耳放入溫水,浸泡30分鐘。待醜耳充分發開之後,換清水清洗幹淨,去根,将醜耳撕成小片。
4、放入鍋内,加水,大火煮開。
5、加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。
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