1、食材用料:紫洋蔥半個、木耳半小碗、燈籠椒半個、醬油适量、蚝油适量、糖少許、鹽适量、玉米油适量、胡蘿蔔三分之一。
2、木耳提前泡發。
3、胡蘿蔔青椒切成丁洋蔥切成條。
4、木耳撕成小塊。
5、鍋燒熱後倒入玉米油。
6、先放入胡蘿蔔丁炒片刻。
7、再倒入洋蔥炒均勻。
8、加入青椒和木耳翻炒幾下,加入醬油,蚝油,少許白糖和鹽,翻炒均勻即可。
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