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姜絲豇豆怎麼做

美食 更新时间:2024-12-22 22:18:07

  1、材料:長豇豆1斤,姜絲20g、紅辣椒絲10g、鹽、味精。

  2、豇豆切好備用。

  3、鍋燒熱水,放入豇豆。煮5分鐘左右,必須焯熟。

  4、撈出放入盆中,自然降溫10分鐘左右。

  5、在豇豆沒有涼透時,放入姜絲、辣椒絲。

  6、再放入鹽、味精。

  7、拌勻後腌漬2小時以上,中間要翻拌。

  8、改刀切段,裝盤即可食用。

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