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怎麼做江西炒粉

美食 更新时间:2025-06-17 16:36:09

  1、食材:米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜2瓣、醬油适量、紅薯粉少許、鹽适量。

  2、将米粉放入水中浸泡,洗淨的牛肉切丁,用紅薯粉和鹽抓勻。

  3、熱鍋起油,放入牛肉丁炒散,放入小米椒碎和蒜末,炒出香味。

  4、加入少許水,繼續翻炒,再将米粉放入翻炒,淋些醬油。

  5、入小青菜,綠豆芽,炒至斷生,最後加鹽調味,炒幹即可。

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