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玉米筍須肉湯的做法

美食 更新时间:2024-09-28 11:37:53

  1、食材:玉米筍 2-3根、玉米筍須七八個、肉末30-50克、幹香菇2朵、小蔥 6-8根、鹽、糖适量、生抽适量、豬油10克。

  2、洗淨玉米筍、筍須、小蔥。幹香菇泡發後和豬肉、兩根小蔥一起剁碎,加入适量的鹽、糖、生抽調味香菇肉末。小蔥切成蔥花,蔥白、蔥葉分開。玉米筍切三段。

  3、豬油下鍋燒熱,加入蔥白爆香。

  4、倒入香菇肉末翻炒至微黃。

  5、加入800毫升清水煮沸。

  6、放入玉米筍和筍須,再次沸騰後煮五分鐘,加入适量鹽調味即可關火,然後立即撒入蔥葉,就可以出鍋啦!

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