1、食材:草菇50克、香菇新鮮香菇50克、平菇50克、雞腿菇500克、金福菇50克、食鹽1.5茶匙、小蔥2棵、姜适量、蒜适量、雞粉1茶匙。
2、将所有食材沖洗幹淨,并整理好。
3、爆香姜、蒜。
4、放入所有新鮮的菇,翻炒。
5、繼續翻炒至雜菇被炒出汁。
6、将雜菇全部倒入預熱好了的砂鍋中,再加入少許熱開水,蓋上鍋蓋焖煮約3分鐘。
7、加入食鹽及小蔥段、雞粉即可。
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