1、主料:雞蛋2個、豬肉100克。
2、輔料:鹽适量、醬油适量、花生油适量、姜适量、蔥花适量、醋适量。
3、把肉切碎,腌制一下。
4、雞蛋打入碗裡,加入蔥花。
5、把肉炒熟,裝碗。
6、熱鍋加油,放入蛋花,攤成雞蛋餅。
7、然後加入肉,卷成卷,出鍋。
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