tft每日頭條

 > 美食

 > 燕麥堅果歐包如何做

燕麥堅果歐包如何做

美食 更新时间:2025-01-10 03:46:16

  1、主料:高筋面粉150g、全麥面75g、燕麥堅果共100g、黑麥25g、溫水165g、糖20g、鹽4g、酵母3g、黃油12g、蔓越莓适量。

  2、把面粉放入面包機餅覆蓋所有液體,中間掏個洞放酵母。

  3、揉至出筋後加黃油,再揉五分鐘後加入燕麥堅果。

  4、揉好的面團進行第一次發酵。

  5、發酵至2.5倍大,拿出來排氣,整形。

  6、然後放入發酵籃發酵,一定要在發酵藍上撒一層面粉。

  7、蓋上進行二次發酵。

  8、二次發酵好後放冰箱冷藏到早上,拿出來室溫放置了半小時。

  9、把面團倒扣出來,撒粉。

  10、 烤箱220度上下火20分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved