食神蛋炒飯的做法-tft每日頭條

食神蛋炒飯的做法

美食更新时间:2024-12-19 04:50:23

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）1

蛋炒飯看起來很簡單，但要做的好，其實一點不簡單，需要一些小小技巧呢！

By 蕉蕉的食堂

用料

白飯 2碗
雞蛋 1個
鹽 2勺
胡椒粉适量
配菜（火腿粒，青豆，蘿蔔粒等）按喜好
食用油适量

做法步驟

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）2

1、準備昨晚的剩飯2碗

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）3

2、打一個雞蛋并分離出蛋黃

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）4

3、把米粉和蛋黃放進保鮮袋

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）5

4、封口抓勻

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）6

5、把大顆粒抓散，使每顆飯粒沾上蛋液，放冰箱冷藏半小時

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）7

6、拔蘿蔔粒、玉米粒、火腿粒、青豆焯水

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）8

7、取出冰箱的飯備用

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）9

8、熱鍋冷油，炒香配菜

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）10

9、加入兩勺鹽

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）11

10、倒入蛋白液炒開

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）12

11、倒入米飯翻炒

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）13

12、加入胡椒粉繼續翻炒

食神蛋炒飯的做法（顆顆金黃之蛋炒飯）14

13、香噴噴出鍋

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