tft每日頭條

 > 美食

 > 甯晉饸饹面怎麼做

甯晉饸饹面怎麼做

美食 更新时间:2025-04-05 21:00:23

  1、原料:莜麥面、蘸肉鹵或炖菜或腌菜湯。莜面用開水和成稍硬的面團,晾涼,醒制15分鐘。

  2、分成合适大小的面團裝入模具中,勻速的轉動後面的手柄,面團就會從前端孔洞中擠出,成為饸饹面。

  3、面團會從前端孔洞中擠出,成為饸饹面。

  4、将擠出的饸饹面輕輕的盤在蒸屜中。

  5、入沸水鍋中蒸制約8~10分鐘。

  6、取出後晾涼。

  7、用手将饸饹面撕開成條狀,再截成适當的長短即可。

  此時,熱的莜面饸饹面可蘸肉鹵或炖菜食用。亦可晾涼、撕開,或炒或拌皆可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved