1、放冷凍室。
2、雖低溫會加速澱粉的老化,但當溫度降低到0度以下的時候,澱粉的老化作用就會放緩。把面包放在保鮮袋以後,放進冰箱冷凍室急速冷凍到-18攝氏度,可以延長面包的保質期。
3、吃時将面包放在烤箱内,150度15到25分鐘(看面包大小,小餐包15分鐘即可)面包外脆内軟,口感依然好。
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