1、把壽司醋注入熱飯内拌勻,備用。
2、取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉松,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。
3、取平底镬下少量油,放入飯團後用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然後反轉飯團,反複掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可。
4、飯團是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。制作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好制作成多種樣式的飯團。
5、自從便利商店于1970年代出現後,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。
6、飯團自1970年代開始産生變化,傳統上對于飯團的印象就是在一團蓬松的白米飯中,内餡或許是烤鲑魚,并且由母親以海苔将整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。
7、自從便利商店于1970年代出現後,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。 由于開發出将米飯以及海苔分離的包裝方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以讓消費者在享用飯團之際不至于弄髒手,這讓便利商店所銷售的飯團獲得青睐。而飯團内餡料的選擇也非常多元,其中還有不少來自外國口味的餡料,讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。
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