1、主料:木瓜500克、雞爪6隻。
2、輔料:芡實10克、薏米10克、姜2片、鹽1勺。
3、雞爪對半切開,洗淨焯水。
4、木瓜去皮切塊。
5、備好芡實,薏米。
6、姜切片。
7、高腳湯鍋裡放入雞爪,芡實,薏米,姜片,大火煮開。
8、倒入木瓜,小火煲60分鐘,加鹽,出鍋即可。
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