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香醬芋頭包怎麼做

美食 更新时间:2025-02-02 12:58:26

  1、原料:面粉250克、玉米澱粉50克、酵母2.5克、水80克、芋頭200克、白糖50克。

  2、先把面粉,玉米澱粉,酵母和水混合,揉成面團。

  3、放在溫暖濕潤的地方發酵約45分鐘,面團發酵至原來的兩倍。

  4、把發酵好的面團取出,排氣,分成8等份。揉成小面團,擀平包入芋頭醬,再醒發15分鐘。

  5、大火蒸10分鐘。再焖一兩分鐘就可以了。

  6、芋頭醬做法:芋頭切粒粒,上鍋蒸8分鐘。放涼。将整好的芋頭放到攪拌機攪碎,在攪拌好的芋頭加入白糖混合即可。

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