1、豆幹能和青椒肉一起炒。
2、切好足夠數量的瘦肉絲和生姜絲。把豆幹炒一下水,讓它保持彈性。
3、燒熱油鍋,放入适量的姜和肉絲,不停的爆炒,等到肉絲顔色變白就可以加入一些料酒。
4、倒一些醬油,讓瘦肉絲可以更好地上色。
5、加入适量的小米辣提味,再把香幹倒進去,大火炒均勻,等待豆幹入味之後,可以加入青椒。
6、放入鹽巴和生抽,再翻炒一下就可以吃到顔色好看,味道好吃的香幹炒肉了。
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