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農家筍餅怎麼做

美食 更新时间:2024-12-20 06:19:21

  1、主料:竹筍、豆腐、香菇、豆芽。

  2、輔料:紅薯粉、小蔥、蒜、耗油。

  3、竹筍拍碎後切成小粒備用,豆腐切成小粒備用,香菇切成小粒備用,豆芽切碎備用。

  4、将處理好的食材加蔥花、蒜泥、适量的鹽和少許的耗油拌勻。

  5、紅薯粉加适量的水泡好,一般加水的比例為1比2。

  6、将泡好的紅薯粉漿倒入調味好的食材中充分攪拌。

  7、在平底鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。

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