1、蘋果果膠的保存:
制作好的蘋果果膠一般呈果凍狀,倒入玻璃容器中,緊緊蓋上蓋子,放入冰箱中冷藏,可以存儲15-20天左右,也可以進行風幹、萃取後制成粉末,能保存更長的時間。
2、蘋果果膠的吃法:
果凍狀的蘋果果膠能當作面包的醬料使用,粉狀的蘋果果膠可以直接加開水沖調飲用。
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