蝦尾可以做蒜香蝦尾、油焖蝦尾、清蒸蝦尾。清蒸蝦尾共有4步,準備食材:河蝦200克、蒜瓣4個、鹽3克、海鮮點蘸鮮露10毫升。以下是具體操作步驟:
第一步:挑出蝦線
河蝦去頭部,用牙簽挑出蝦線。
第二步:腌制10分鐘
蝦尾洗淨後,加入鹽和料酒腌制10分鐘。
第三步:蝦尾蒸10分鐘
蒸鍋中加入水,将蝦尾放入蒸鍋上面蒸10分鐘。
第四步:蝦尾放入盤中
将蝦尾放入盤中,蒜瓣去皮切碎放入盤中,加入海鮮點蘸鮮露即可。
總結:以上就是關于蝦尾做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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