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香辣蝦尾正确做法

美食 更新时间:2025-01-17 06:19:01

香辣蝦尾正确做法?By mibb520蝦尾 ,下面我們就來說一說關于香辣蝦尾正确做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣蝦尾正确做法(好吃的香辣蝦尾)1

香辣蝦尾正确做法

By mibb520

用料

蝦尾

蔥 适量

生姜 适量

大蒜 适量

幹辣椒 适量

花椒 适量

八角 1個

郫縣豆瓣 1勺

火鍋底料 1塊

料酒 适量

生抽 2勺

冰糖 少許

耗油 1勺

雞精 1勺

做法步驟

1、蝦尾,加入生姜和料酒,冷水下鍋,水開後,撈出,洗淨備用

2、蔥,姜,蒜,花椒,八角,幹辣椒,備用

3、起鍋燒油

4、油熱以後,加入蔥姜蒜花椒八角,炒出香味

5、加入郫縣豆瓣和火鍋底料翻炒

6、炒出紅油後,加入蝦尾繼續翻炒

7、開一罐啤酒,放入蝦尾中

8、加入之前調好的料汁(料酒稍微多點,生抽2勺,耗油1勺,雞精1勺,冰糖少許)

9、中火炖煮15分鐘左右

10、轉大火收汁

11、開吃

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