白豆腐家常菜的做法?豆腐切厚片,用醬油腌制10分鐘,撈出 ,今天小編就來說說關于白豆腐家常菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐切厚片,用醬油腌制10分鐘,撈出。
姜蒜切片,蔥白切段,蔥青切花。
約50克植物油燒熱,将豆腐片煎至兩面金黃撈出。
餘油炒香姜蒜片、蔥段,将腌制豆腐後的醬油烹入,放入豆腐。
翻炒幾下後加點開水,放少許白糖,少許鹽,慢火收幹汁。
盛盤後撒上蔥花。
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