年糕是我家人最愛吃的一道菜,時不時的都會做上一道,既當菜也當飯,是道不錯的懶人菜,軟糯的口感相信很多人也是愛吃的,不過很多人喜歡吃,就是不知道如何做,這裡就和大家分享下,最簡單又好吃的做法,吃上一口你肯定會忘不了,不信你就試試!
紅糖年糕配料:
切片年糕200克、紅糖2勺、糖桂花少許、芝麻少許
烹饪步驟:
1.年糕泡水(買的現成的切片年糕)
2.水開,倒入年糕稍微煮一下
4.鍋加水,放入2勺紅糖,如果年糕煮太軟,水就要少
5.熬紅糖
6.倒入年糕
7.開始煮,一直要晃動鍋,防止粘鍋了
8.等湯汁濃稠
9.加入糖桂花
10.晃勻
11.裝盤,撒點芝麻
菜譜小貼士: 香香,甜甜,糯糯的年糕好了,糖根據個人喜好添加,要不停晃動鍋哦
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