我們都知道，面的營養價值非常高。同時也是生活中非常受歡迎的主食。
生活中我們需要大量的碳水化合物的攝入，這是減肥降脂人士非常懼怕的一種東西，因為不利于降脂。但是碳水化合的攝入能夠保持刺激我們的腦細胞持續活躍，相信很多人為了減肥不吃米飯和面食的時候經常出現眩暈、精神不集中等現象，這就是因為碳水化合物的攝入不足。
面條還有很好的養胃作用，因為比較容易被吸收、消化，所以腸胃不太好的朋友，可以平時多用面條做主食。當然前提是不能放太多辛辣的調料。
相信很多人對于星爺的經典劇中的台詞“你餓不餓，我煮碗面給你吃呀”有着非常深刻的印象。現在年輕人很多都不會下廚，但是相信每一個成年人都有過自己煮面的經曆，因為這是大衆下意識認為是最簡單最容易進入廚房的門檻。
然而真正煮好一碗面，卻沒那麼簡單。對下廚有經驗的人都知道，做菜的時候順序非常重要，隻是一個順序的颠倒，做出來的東西味道可能就存在着很大的差别。
就拿生活中人人都會煮的一個面來說，煮面的時候，到底是先燒水還是先下面條？估計也是很多廚房小白遇到的第一個難題。
這就是一個面條應該冷水下鍋還是開水下鍋的一個問題，如果順序不對，煮出來的面可能就會變成面糊，怕是自己也吃不下。作為煮面達人，今天又來跟大家分享煮面的正确打開方式！
煮面條，我們的要求肯定是煮好的面Q彈勁道有彈性，面湯濃郁不黏稠。想要做出這樣的一碗面條，煮面的時候，下面條的順序就顯得相當重要了。
廚房小白第一次下廚房時，就會在鍋裡放好了水之後，直接放鍋裡放面條，然後把水慢慢地燒開煮面。這樣的做法是你就做好吃面糊的準備吧，因為面條一直泡在水裡，會被泡軟，在加熱過程當中慢慢泡發，同時由于水溫不夠所以水開之後還需再煮幾分鐘面條才會煮熟，長時間在水裡煮的面條最後直接變成面糊。
我們煮面條時，想要好吃的面，一定要先把水燒開之後，往水裡面加入少量的食用油，再下面條，這樣由于油的作用，面條不會一下鍋就粘在一起。面條放進鍋裡之後，保持火力，并不斷的攪拌，這樣面條就不會因為沾水之後黏在一起。
攪拌時水開之後，可以加入少量的冷水，讓水不過分沸騰，繼續攪拌，再沸騰再加入少量冷水，如此反複直到苗條煮熟，這樣煮出來的面條不僅不會糊，吃起來口感比較軟。
夏天了，如果想吃涼拌面條的話，還可以在面煮好之後撈出來直接放入冷水中過一下，加入自己喜歡調料，就可以做成涼拌面條了。
再加入自己喜歡的配菜比如火腿、煎蛋、青菜等，就可以做出好吃不膩，不黏稠的面條了，你學會了嗎？
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
