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鴨翅怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-22 12:23:41

鴨翅怎麼做好吃?食材:鴨翅七個、生姜一塊、大蒜五粒、小米辣四個、八角二粒、花椒5克、醬油一小碟、紅糖一片,我來為大家科普一下關于鴨翅怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鴨翅怎麼做好吃(鴨翅的簡單做法)1

鴨翅怎麼做好吃

食材:鴨翅七個、生姜一塊、大蒜五粒、小米辣四個、八角二粒、花椒5克、醬油一小碟、紅糖一片。

先把鴨翅上面的毛拔幹淨,再洗幹淨控水備用。

再準備好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣椒,花椒。都處理好放在一起。用起來方便。

鍋燒七成熱,放一勺花生油,先把紅糖煎至融化。

再把鴨翅放下去煎,煎好一面後再翻過來煎另外一面,讓鴨翅充分吸收糖份。

然後再把煎好的鴨翅都鏟進高壓鍋裡,把所有配料都放進去,加點醬油和料酒,加适量水,蓋蓋子焖十五分鐘。

時間到了,不急于打開蓋子,等高壓鍋裡面的水蒸氣出完了,再打開,然後撒上蔥花,上桌開吃了。

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