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大閘蟹的正确煮法

美食更新时间:2024-11-25 03:41:16

大閘蟹的正确煮法?将大閘蟹用刷子清洗幹淨，注意不要把繩子解開，接下來我們就來聊聊關于大閘蟹的正确煮法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大閘蟹的正确煮法

将大閘蟹用刷子清洗幹淨，注意不要把繩子解開。

鍋裡加入水燒開。

大閘蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分鐘左右。

生抽、香醋倒入碗中拌好備用。

開吃，大閘蟹肚皮朝上蟹黃就不會溢出了不解開繩子是大閘蟹還活的你熱水下鍋的話解開繩子會掙紮，腳會全部斷掉的你也可以在調料汁裡加一些姜但個人不建議加大蒜會搶大閘蟹的味道。

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