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肉丸子加什麼粉有彈性

美食 更新时间:2024-12-25 14:35:16

木薯澱粉或紅薯澱粉。不建議用玉米和土豆澱粉。肉丸就是有肉的丸子,不同的食物原料搭配做出來的肉丸具有不同的營養。肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方國家的有些種類的肉丸會混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。

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