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花膠能和豬肉一起炖嗎

美食 更新时间:2024-10-05 09:14:48

可以。花膠也被稱為魚膠,是各類魚鳔的幹制品,其中含有豐富的蛋白質、膠質以及維生素、礦物質等多種營養成分,滋補作用相當高;豬肉是生活中常見的一種肉類食品,性味甘平,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分。花膠和豬肉在營養成分上并無沖突。

花膠豬肉炖多久:一般為2小時左右。花膠和豬肉炖煮的時間與食材的多少和炖煮器皿有很大關系,如果食材比較多,炖煮時間就會長一些,而用砂鍋炖會比壓力鍋炖的時間更久,所以無法明确具體的時間,可以根據食材的軟爛程度而定,以所有食材均熟爛為度;如果是兩人份,用普通炖鍋炖的話,一般需要炖2小時左右。

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