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鹽鲅魚怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-07-23 21:19:45

  1、鹹鲅魚吃的時候先用水泡一個小時,這樣吃不會覺得太鹹。

  2、将鹹鲅魚清洗幹淨,切成塊,放入盤中。

  3、尖椒切成圈,大蔥切末,生姜切片。

  4、在盤子底部鋪上姜片。

  5、撒上切好的蔥花,淋上花生油和一勺料酒。

  6、在撒上幹花椒粒。

  7、鋪上尖椒圈。

  8、上鍋蒸,蒸制20分鐘左右,待鹹魚蒸透。

  9、蒸好的鹹魚把盤子裡的水倒掉即可。

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