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冒菜發源地

美食 更新时间:2024-10-21 09:24:08

  1、四川成都。

  2、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的傳統小吃。

  3、冒菜最為講究的吃法為幹碟,即在小碟中放置幹的辣椒粉,加上鹽、味精等調料,将鍋裡燙好的菜在幹碟裡輕輕一蘸,味道又香又辣,甚為可口。

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