1、冬瓜切丁、蘆筍去皮切片、火腿腸切丁、口蘑切片、黃瓜切片、木耳切丁。
2、雞湯倒入炖鍋中煮滾。
3、放入冬瓜丁、火腿腸丁、口蘑片、蘆筍片、木耳丁。
4、蓋上鍋蓋大火煮滾後改成小火煮至冬瓜軟爛。
5、放入鹽和黃瓜片煮約半分鐘熄火。
6、最後加入蔥末提香即可。
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