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識别綠茶的方法

美食 更新时间:2025-01-10 15:50:38

  1、新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香。

  2、泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟闆栗香味等。

  3、滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

  4、陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉。

  5、對茶葉用口吹熱氣,濕潤的地方葉色黃且幹澀,聞有冷感。

  6、泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。

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