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辣粉絲湯的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-26 16:26:19

  1、食材:榨菜50g、粉絲100g、花生油15g、瘦肉絲25g、精鹽3g、味精或雞精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。

  2、瘦肉切成細長絲,越細越好。

  3、鍋内放少許花生油,加熱後加入瘦肉絲煸炒,然後加入清水燒開。

  4、水開後加入榨菜絲,粉絲,煮透粉絲,再加入味精精鹽調味即可。

  5、食醋辣椒粉最後放。

  6、簡單的酸辣粉絲湯就完成了。

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