tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋可以生吃嗎

雞蛋可以生吃嗎

美食 更新时间:2025-02-14 22:30:34

1、防礙人體對生物素的汲取。

生雞蛋清中含有抗生物素的物質,此物質的目的就是為了防止人體對雞蛋黃中所含的生物素的汲齲,而如果将雞蛋煮熟後,不僅可以破壞掉抗生素的物質,而且還可以起到殺菌的作用,所以雞蛋不适合生吃。

2、生雞蛋極易被細菌污染。

雞蛋由雞的卵巢及其洩殖腔産出,其實它的卵巢與洩殖腔是帶有細菌的,所以雞蛋就會被污染,生吃就容易引發寄生蟲并腸道病或食物中毒。

3、生雞蛋有腥味。

生雞蛋還有一股難聞的氣味,雞糞味,而這種味道對人體中樞神經産生抑制,讓人們的食欲減退,有的時候還能使人嘔吐。雖然雞蛋營養,但是吃生雞蛋不是在增加營養而是在傷身體。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved