1、洋蔥100g、豬肉200g、青椒3隻、小紅椒2隻、大蒜1塊、豆瓣醬。
2、準備蒜末5g,洋蔥100g切塊,豬瘦肉200g切片。
3、碗中倒入豬肉片,倒入生抽5g,澱粉5g、倒入蒜末拌勻,腌制20分鐘。
4、起鍋放入油5ml,倒入豬肉片翻炒至變色。
5、倒入老抽1g,生抽3g,翻炒均勻後倒入洋蔥。
6、加入鹽1g,翻炒均勻即可出鍋。
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