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辣子疙瘩怎麼做

美食 更新时间:2024-12-05 08:20:45

  1、主料:尖椒150克、面粉100克。

  2、輔料:鹽1勺。

  3、尖椒去蒂,洗淨。

  4、用刀把辣椒拍扁,像拍蒜那樣。

  5、拍扁後,切碎,然後再用刀來回碾一下,辣椒切的越碎越好。

  6、準備好的面粉撒在辣椒上,用筷子不斷攪拌,使面粉均勻的裹在辣椒碎上。

  7、鍋中倒入食用油,比平時炒菜多一些就好。

  8、倒入拌好的辣椒疙瘩,倒入鹽,小火翻炒,5分鐘即可。

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